Éditions précédentes
11eme édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Les membres du jury ont évalué les 10 projets finalistes: BIBO (boissons à base de céréales biosourcées et torréfiées), BIOOM ( céréales petits-déjeuners pour enfants),
Bon Dimanche (produits laitiers s’appuyant sur un réseau de micro-laiteries), Deshyderata (biscuits salés à partir de graines germées déshydratées), Etika Spirulina, (spiruline issue de fermes urbaines), Garriguettes (infusions à destination des futures mamans), Ipsago (biscuits à partir de réemploi de co-produits), La Marmotte Gourmande (biscuiterie artisanale sans allergènes majeurs), Le Beau Geste (Biscuiterie solidaire), Maison Lipopette (sauces soja).
Apporter des solutions durables en phase avec les exigences croissantes des consommateurs tout en s’appuyant sur les modèles agricoles émergents, c’est le pari des 2 lauréats.
3e édition du Concours Biorigine Gers
Édition 2023
Les 13 membres du jury ont évalué les 10 dossiers finalistes : Variette (conserves végétales), Les Petites Louches (fromagerie bio), Gers Boeuf (découpe de viande), Scraps Gourmet (alimentation animale), La Mousquere (porc noir et safran), Les Plantes Buissonnières (vin apéritif à base de plantes), Monplaisir (pâtes bio), l'Atelier de Naroques (panification & pâtisseries), l’Atelier des huiles (huilerie bio), la Ferme du Rigoulet (confitures bio), Maison Ducauze (chocolatier).
1er prix
Variette
Conserves et sachets de légumineuses sèches issues de variétés
anciennes
2e édition du Concours Biorigine Gers
Édition 2021/2022
Les 15 membres du jury ont évalué les 9 dossiers de candidature sur la base des critères suivants : produit, potentiel de développement, innovation, impact environnemental, impact territorial, créations d’emplois et équipe projet. Afin de mettre en valeur la diversité de la filière bio départementale, les dossiers ont été répartis en deux catégories : circuits courts (vente directe/commercialisation locale) et circuits longs (distribution régionale ou nationale). Le nom des deux heureux lauréats a été dévoilé lors de la remise de prix le jeudi 30 juin au Château de Mons à Caussens, où se sont retrouvés de nombreux acteurs de la filière agroalimentaire bio gersoise.
Circuits longs
Barthet bio
Soupes et tartinades en conserve, légumes surgelés
à partir de légumes récoltés et transformés sur l'exploitation
à partir de légumes récoltés et transformés sur l'exploitation
9ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Le Jury de la 9ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire BIO s’est réuni le vendredi 18 juin 2021 afin de désigner les
deux heureux lauréats de cette nouvelle édition. Composé de professionnels de l’agroalimentaire bio, le Jury a
examiné 10 dossiers présélectionnés emblématiques des nouvelles tendances du secteur: l’anti-gaspi, l’alimentation
végétale, les spiritueux sans alcool ou encore les compléments alimentaires nouvelles générations. Après l’étude de ces
dossiers, la dégustation des produits et la délibération, c’est la Biscuiterie Handi-Gaspi qui a remporté le 1er Prix et les BIO
Frères qui ont décroché le 2è Prix !
Louise Doulliet, Alix Guyot
et Katia Tardy
Biscuiterie Handi Gaspi
Biscuits bio « upcyclés »
Alexis et Maurice Gautheron
et Jérémie Gisserot
Les Bio frères
Compléments alimentaires durables, naturels et éthiques
1ère édition du Concours Biorigine Gers
Édition 2019/2020
Les 16 membres du jury ont évalué les 15 dossiers de candidatures reçus sur la base des 7 critères suivants : produit, potentiel de développement, innovation, impact environnemental, impact territorial, créations d’emplois,
équipe projet. Afin de mettre en valeur la diversité de la filière bio départementale, les dossiers avaient été répartis en deux catégories : circuits courts (vente directe / commercialisation locale) et circuits longs (distribution régionale ou nationale).
Elodie Bonnemaison
Terra Alter Gascogne
Plate-forme de collecte et commercialisation de fruits
et légumes bio et locaux.
8ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Le 11 septembre 2020 le Jury a examiné 10 dossiers pré-sélectionnés emblématiques de 5 tendances du secteur : l’innovation végétale, le snacking sain, les spiritueux sans alcool, le fait maison ou encore l’alimentation vegan. Au-delà des tendances, on note la montée en puissance de projets à la dimension écoresponsable globale, reposant sur l’équation écoproduit + ressources de proximité + éco-emballage. Une ambition portée par les deux lauréats désignés par le Jury : Ramen tes Drèches (1er Prix) et Brin de Foli (2nd prix).
7ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
La remise des Prix de la 7e édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique s’est déroulée le mercredi 12 juin 2019. Cette année, 11 dossiers ont été pré-sélectionnés afin de concourir en finale d’une édition fortement marquée, cette année encore, par l’innovation végétale. Finalement, les membres du Jury, composé de professionnels de l’agroalimentaire bio, ont retenu deux projets qui misent également sur les ressources de proximité
Alan Stéphant
Couleur Estran, Plats préparés à base d'algues
L'algue : un légume comme les autres
6ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Les lauréats de la 6e édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique ont été récompensés mardi 24 avril à la CCI du Gers à Auch. Cette 6e édition a battu son record de participation avec 42 dossiers déposés. Parmi les 10 dossiers pré-sélectionnés, le Jury, composé de professionnels de l’agroalimentaire bio, a choisi de distinguer deux précurseurs sur une niche prometteuse : celle des fromages végétaux.
Emmanuel Joubert
Tomm'Pousse, petite tomme végétale
Des fromages végétaux plus vrais que nature
5ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Parmi les 10 entreprises sélectionnées, le Jury a choisi de distinguer Mademoiselle Pham, 1ère marque de plats cuisinés vietnamiens bio (Prix « Création ») et la Ferme du Hitton, à l’initiative d’une pâte à tartiner au lait d’ânesse bio (Prix « Développement »).
Ces deux projets aux tempéraments bien trempés ont séduit le Jury composé de spécialistes du marché agroalimentaire biologique.
Jérôme Navarre et Christine Pham Mademoiselle Pham
Mademoiselle Pham bientôt des plats cuisinés vietnamiens au rayon bio
4ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Les lauréats 2015 du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique ont été récompensés mercredi 9 décembre : naturalité, saveurs et santé sont au programme.
prix Création a été remis à Antoine André et Carine Galante, qui sous leur marque Kokoji commercialiseront en décembre un muesli gourmand croustillant bio, vegan, sans gluten, sans sucres ajoutés et sans matières grasses ajoutées, avec des ingrédients 100% naturels (exclusivement bruts, non raffinés), sélectionnés en privilégiant les filières locales.
prix Développement a récompensé Sébastien Loctin, dirigeant de la société Biofuture, qui, en collaboration avec la créatrice culinaire Valérie Cupillard, commercialisera dès 2016, 5 recettes originales et gourmandes de vinaigrettes sous sa marque Quintesens.
Antoine André et Carine Galante
Kokoji
une gamme innovante de mueslis croustillants bio, vegan et sans gluten, avec des ingrédients 100% naturels
3ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Les lauréats 2014 du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique ont été récompensés jeudi 11 décembre lors du salon SISQA à Toulouse.
Le prix Création a été remis à François Jacquemin et Laurent Daunay, dirigeant respectivement les sociétés Fraisens et Laur’import/Le petit Bio, pour leur « Fruit de Cactus à Boire ». Lancé en juin dernier, cette boisson aux notes méditerranéennes rafraichissantes et désaltérantes, permet de valoriser le fruit du figuier de barbarie, dont une filière locale est en cours d’implantation.
Le prix Développement a récompensé Marie-Hélène et Alain Peyrouton de la chocolaterie Dardenne, qui proposent un « Chocolat 100% végétal au lait d’amande et sucre de coco ». Pour ces précurseurs dans le domaine du chocolat diététique, ce nouveau chocolat très innovant est un aboutissement technique et gustatif, alliant index glycémique bas et absence de lactose.
François Jacquemin et Laurent Daunay Fruit de cactus à boire
une boisson aux notes méditerranéennes rafraîchissantes et désaltérantes qui permet de valoriser le fruit du figuier de barbarie
Marie-Hélène et Alain Peyrouton
Chocolaterie Dardenne
un « Chocolat 100% végétal au lait d’amande et sucre de coco »
2ème édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
Le 12 décembre 2013 sur le salon du SISQA, William Vidal (PDG d'Ecocert®), a décerné le Prix Création à Christophe Favrot, dirigeant de la société Plurielles (Finistère), qui a créé une gamme de produits fermentés frais, substituts végétaux du yaourt, 100% céréales dont la graine, l'eau et le ferment sont les seuls ingrédients.
Michel Doligé, Président de la CCI du Gers, a décerné le Prix Développement à Catherine Flurin, PDG de la société Ballo - Flurin Apiculteurs (Haute-Pyrénées), qui élargit sa gamme, et lance en ce mois de décembre 2013 un produit innovant : un stick de pollen polyfloral dynamisé bio au service de notre forme et vitalité.
Christophe Favrot
Nomad'Yo
des yaourts 100% céréales dont la graine, l'eau et le ferment sont les seuls ingrédients.
Catherine Flurin
Ballo-Flurin
un pollen polyfloral dynamisé Bio proposé sous forme de stick.
1ère édition du Concours National de la Création Agroalimentaire Biologique
En 2012, la CCI du Gers a pris l’initiative de créer le premier concours national dédié aux créateurs et entreprises agroalimentaires biologiques poursuivant son objectif de soutenir la création et le développement d’entreprises agroalimentaires sur le marché du bio.
Cette première édition a remporté un vif succès et recompensé 2 lauréats : Alain BONTEMPS - Céréavie pour le « Prix Création » et Cyril BALAND - BC BIO pour le « Prix Développement ».
Alain Bontemps
Céréavie
un produit sain, gustatif, équilibré et respectueux de l’environnement, sous une forme pratique et acceptable quant aux temps de préparation et de cuisson.
Cyril Baland
Les P'tits Chef du Bio
la preuve « qu’on peut faire de la production à moyenne échelle en faisant de la qualité ».