Pionniers de l’apiculture biologique, Ballot-Flurin Apiculteurs sont acteurs d’une économie solidaire à dimension humaine et ancrée en région.

L’Apiculture Douce® contribue à une économie responsable à taille humaine, ancrée en région. Fiers de ses terroirs et ouverts sur le monde, Ballot-Flurin Apiculteurs refusent l’importation lointaine à bas prix de matières apicoles standardisées, et privilégient une apiculture bio française et euro-régionale qui maintient la vie et le travail dans les campagnes.

Entreprise familiale et indépendante avec ses propres ruchers, Ballot-Flurin Apiculteurs sont unis solidairement avec de petits apiculteurs locaux qui partagent les mêmes convictions et vision de la nature. Assurant un approvisionnement régulier en matières apicoles, cette interdépendance avec les apiculteurs locaux permet également de protéger les terroirs et les abeilles et d’obtenir des produits d’une qualité exceptionnelle. Créateurs d’emplois ruraux, Ballot-Flurin Apiculteurs garantissent aux apiculteurs le prix d’achat de leurs matières premières, l’assurance d’une collaboration à long terme, le respect de leur indépendance, le prêt de dispositifs apicoles, ainsi que des formations techniques régulières et aides matérielles à l’installation de jeunes apiculteurs.

Un procédé de récolte du pollen breveté qui prend soin des abeilles et permet de mieux collaborer avec la ruche pour obtenir des produits d’une qualité exceptionnelle.

Pour récolter le pollen, à l’une des entrées de la ruche sont installées des trappes à pollen «libre arbitre» mises au point et brevetées par Ballot-Flurin Apiculteurs, au travers desquelles les abeilles passent et font tomber leurs
pelotes. Les abeilles peuvent ainsi passer librement par l’une ou l’autre porte. Ce procédé, qui ne diminue pas la récolte, est beaucoup plus confortable pour les abeilles : il n’y a pas de cadavres, de pattes et d’ailes dans le pollen. Le pollen est donc plus propre et les abeilles ne sont pas stressées.

En retour du soin apporté aux abeilles, les apiculteurs collectent des produits d’une qualité exceptionnelle : miel, gelée royale, propolis, pollen. Les matières premières sont ensuite transformées sur place grâce à des méthodes artisanales de fabrication à base de procédés low-tech manuels non polluants. Cette méthode de transformation qui respecte la qualité vivante du produit est appelée dynamisation et permet d’obtenir des produits excellents pour la santé. Le pollen Ballot-Flurin est un des meilleurs produits jamais étudié par le laboratoire de cristallisation sensible. Les équilibres sont respectés et l’énergie est d’excellente qualité. Il est exempt de toute trace de chimie et éveille les forces vitales et l’immunité. Il a une capacité stimulante en agissant subtilement. On peut l’adapter aux jeunes organismes qui sont exubérants pour stimuler les défenses immunitaires. Sur le long terme, le travail s’effectue en profondeur.

Dans le respect du choix des abeilles qui savent apporter à la colonie toute la variété de nutriments nécessaires, les pollens des diverses fleurs ne sont pas séparés. Pour conserver le pollen, le procédé exclusif « Hydroplus » consiste à faire comme les abeilles : le ventiler entre 30 et 35°C, température identique à celle de la ruche. Ce procédé évite de dessécher le pollen avec des températures trop hautes. Le pollen n’est également pas congelé afin de conserver toute son énergie vibratoire. Au final, le pollen n’est pas dénaturé et conserve une texture moelleuse.

Stick de pollen polyfloral dynamisé bio : un produit innovant au service de notre forme et vitalité

La gamme actuelle de Ballot-Flurin Apiculteurs comprend de nombreux produits (miels, pollen, propolis, produits cosmétiques, compléments alimentaires). Elle sera élargie dès ce mois de décembre 2013 avec un produit innovant : un pollen polyfloral proposé sous forme de stick.

Ballot-Flurin Apiculteurs seront les premiers à conditionner le pollen sous forme de sticks. Ce conditionnement présente plusieurs avantages : il permet une meilleure conservation du pollen à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière, et propose un produit pré dosé (aucun risque de confusion quant à la quantité à prendre) d’une utilisation pratique (il est en effet plus facile de transporter un stick dans un sac qu’un pot en
verre !).

Le pollen polyfloral bio Ballot-Flurin contient de nombreux éléments : une forte proportion d’acides aminés libres et faciles à assimiler, des acides gras, des vitamines (provitamine A, vitamines E et C), des enzymes, des ferments et des levures qui jouent un rôle important dans la respiration cellulaire, des sels minéraux et oligoéléments (manganèse, zinc, calcium, fer, magnésium, cuivre, potassium), des hormones et des gonadotropines, des facteurs antibiotiques naturels, des flavonoïdes (polyphénols) ou encore des phytostérols.

Parfait pour une vie saine et active, le pollen polyfloral bio Ballot-Flurin est peu calorique (seulement 22.8 kcal/stick). L’analyse nutritionnelle montre qu’il est naturellement riche en fibres, en protéines végétales prédigérées facilement assimilables par l’organisme et en manganèse. Ainsi, il contribue au maintien et à l’accroissement de la masse musculaire ainsi qu’au maintien d’une ossature normale, il protège les cellules contre le stress oxydatif et contribue à un métabolisme énergétique normal. Il permet à tout moment, forme et vitalité au naturel et est particulièrement indiqué dans les baisses de forme, périodes d’examen, pour la récupération sportive, la minceur. Il convient aux enfants de plus de 36 mois. Pris pur ou mélangé à un jus de fruit, une salade de crudités, une soupe …, le stick peut être pris en cure de 3 semaines aux changements de saison. La dose journalière recommandée est de 1 à 2 sticks de 6g par jour.