Barthet Bio est une exploitation agricole familiale créée en 1854 et dirigée aujourd’hui par André Barthet. L’entreprise cultive, transforme et cuisine des fruits et légumes bio cultivés uniquement sur ses terres. Barthet Bio est engagée dans un mode de culture et de transformation en faveur de l’économie d’énergie et de la protection de la biodiversité. Les fruits et les légumes sont récoltés à maturité et transformés directement sur l’exploitation et les champs côtoient des hectares de noyers biologiques plantés en agroforesterie, des haies paysagères où se nichent les oiseaux et une trentaine de ruches. 

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